COCCHI

ALTA LANGA BRUT DOCG "BIANC 'D BIANC" 2015 - COCCHI

€26
  • abbinamenti Antipasti di pesce, Crostacei, Molluschi
  • alcol 12,5%
  • annata 2015
  • denominazione Alta Langa DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi WINE ENTHUSIAST 93/100
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Chardonnay 100%

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Dorato il calice, luminoso e cristallino alla vista. Il naso si apre su delicati sentori di frutta a polpa bianca, di mela gialla e di albicocca, per poi virare su ricordi agrumati e su richiami alla pasticceria, e completarsi da ultimo con rimandi al cioccolato bianco, alla pasticceria e all’erba tagliata. Equilibrato e armonico il palato, raffinato e articolato, elegantemente agrumato nella finitura. 

PERCHÉ CI PIACE:

Il Brut “Bianc ‘d Bianc” targato “Cocchi” è uno Spumante unico nel suo genere, anche già solamente perché è il solo spumante di Alta Langa a essere ottenuto vinificando uve di chardonnay in purezza. Matura sui lieviti in bottiglia per cinque anni, e viene dosato con una quantità di zucchero molto contenuta. È un Brut rigoroso da un lato, ma d’altro canto anche seducente e sensuale, contraddistinto da uno stile contemporaneo e mai troppo austero. È un Brut che vi piacerà subito sin dal primo istante.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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