KELLEREI TERLAN
Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Porphyr” 2015 - Terlan
abbinamenti A tutto pasto, si abbina perfettamente con un filetto rosa di cervo in crosta, con costine di manzo o con un guanciale di vitello brasato.
alcol 14%
annata 2015
denominazione Alto Adige DOC
filosofia tradizionale
formato O,75 l
giudizio 3k 10/10
regione Trentino Alto Adige (Italia)
temperatura di servizio 18-20°
vitigni lagrein 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Rosso rubino carico e impenetrabile, al naso esprime un bouquet molto carico e ricco di sfaccettature, con una velatura di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano e tè nero. Al palato è ricco, profondo, piacevolmente fruttato, impreziosito da un trama tannica molto raffinata e caratterizzato da una chiusura di impeccabile persistenza.
PERCHÉ CI PIACE:
È con la linea dedicata alle “selezioni” che la Cantina di Terlano esprime l’eccellenza che da sempre la caratterizza. Vini unici per eleganza, complessità e longevità che rappresentano quanto di meglio l’Alto Adige e questa zona non lontano da Merano sono in grado di produrre. Tre vigneti selezionati, con impianti che hanno ormai quasi un secolo di vita e quindi forniscono uve molto concentrate e ricche di estratti, sono la culla di questa selezione di Lagrein. L'Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Porphyr” 2013 è vinificato per intero in barrique, il Porphyr (che deve il suo nome alla pietra prevalente dei terreni su cui cresce) esprime un bellissimo bouquet che esalta il sapore compatto e inconfondibile con cui delizia il palato.
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