DOMAINE DE SAINT PIERRE

ARBOIS AOC CHARDONNAY "LE BLANC" 2019 MAGNUM - DOMAINE DE SAINT PIERRE

FG icon
€190 €280
  • abbinamenti Può essere abbinato a primi e secondi della cucina di mare, ma anche con carni bianche e formaggi a media stagionatura.
  • alcol 13,4%
  • annata 2019
  • denominazione Arbois AOC
  • filosofia Biologico
  • formato 1,5 L
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Giura (Francia)
  • temperatura di servizio 8-10°
  • vitigni Chardonnay, Savagnin

NOTE SENSORIALI: 

Il bouquet esprime profumi floreali, aromi di frutta bianca e morbide sfumature leggermente mielate. Il sorso è fresco e armonioso, con frutto delicato e finale di bella persistenza aromatica.

CURIOSITÁ:

6 Ettari di terreno tra argilla e marne, vigneti condotti in biologico, fermentazioni spontanee e uso del legno grande senza SO2. Lo Jura nella sua espressione più elegante. 

6 Ettari di terreno tra argilla e marne, vigneti condotti in biologico, fermentazioni spontanee e uso del legno grande senza SO2. Lo Jura nella sua espressione più elegante. 

Matheny, 6 ettari nella regione di Arbois, in Côte du Jura, in villaggi come Vadans, Mathenay, Arbois e Pupillin. Lui, Fabrice Dodane, studia a Beaune e poi sceglie la sua espressione di terroir, la Jura.

Terreno di base argillosa con alto contenuto di marne condotto in biologico. Fermentazioni spontanee in acciaio o botte neutra e senza l’aggiunta di solforosa per i rossi. La classe di questo produttore si riconosce quando, nel vinificare i vini bianchi sia a botte scolta, in ossidazione, che nello stile ouillé, i vini sono sempre puliti, precisi, bilanciati e consapevoli del loro terroir. 

Testamento del territorio e dell’abilità di Fabrice nel diventare una delle eccellenza della Jura, i vini di Domaine des Saint Pierre sono puliti, intriganti, affilati con eleganza e precisione. Perfettamente sincronizzati in ogni loro movimento. 

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

Ti potrebbe anche interessare

Visti di recente