ORLANDO ABRIGO

BARBARESCO DOCG 2017 "MERUZZANO" - ORLANDO ABRIGO

€30
  • abbinamenti Si abbina molto bene con i piatti saporiti della cucina piemontese, la carne rossa e la selvaggina, stracotti, arrosti, formaggi a pasta dura e stagionati. Da provare anche con preparazioni a base di tartufo bianco d'Alba come risotti ed il tajarin (una pasta all’uovo fresca, lunga) e ravioli al tartufo.
  • alcol 14,5%
  • annata 2017
  • denominazione Barbaresco Docg
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE SENSORIALI:

Di colore rosso rubino intenso, al naso è ricco, con un bouquet elegante che spazia dai frutti rossi come la ciliegia e l'amarena, alle erbe aromatiche e balsamiche. In bocca è asciutto, equilibrato, compatto, con tannini già morbidi fin dalla gioventù. Persistente.

CURIOSITÁ:

Il Barbaresco Rocche Meruzzano prende il nome dall’omonimo cru in cui è sito il vigneto. Prodotto da uve nebbiolo, sottovarietà Lampia, questo Barbaresco DOCG nasce seguendo i canoni di una filosofia, quella dell’azienda Abrigo, volta a conservare, rispettare ed esaltare le qualità dell’uva stessa e del territorio. Nonostante l’affinamento in rovere per 15 mesi, il Rocche Meruzzano di Abrigo risulta rustico in gioventù, acquisendo eleganza con la maturità.
Nel 1988, Giovanni Abrigo, grande appassionato di viticoltura francese, conclude gli studi di enologia ed inizia a collaborare col padre Orlando nell’azienda di famiglia. Produttore ambizioso ed abile vignaiolo, nell'arco di quasi trent'anni Giovanni apporta grandi cambiamenti e miglioramenti tecnici in cantina. Accanto infatti ai tradizionali metodi di vinificazione, egli ha introdotto nuove tecnologie automatiche per ottimizzare le varie fasi dei processi produttivi. Oggi l’azienda di Treiso, grazie ai suoi 20 ettari in provincia di Cuneo, produce tra i vini piemontesi più importanti e conosciuti del mondo: il Barbaresco DOCG, la Barbera d’Alba DOC, il Dolcetto d’Alba DOC, oltre a vari vini a denominazione Langhe DOC.

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