BARBARESCO DOCG "RECTA PEPE" 2017 - DAVID FLETCHER

NOTE SENSORIALI:

Rubino, con riflessi color granata. Al naso si rivela, fin da subito, molto deciso; emergono sentori di piccoli frutti rossi, note di violetta e rosa canina, toni di pepe e noce moscata e cenni di tabacco. Al palato è corposo, di austera tannicità e lunga persistenza.

CURIOSITÁ:

Il Barbaresco DOCG di David Fletcher nasce da uve allevate su terreni argillosi e calcarei, molto profondi; quest'ultimi conferiscono, poi, al vino quella peculiare struttura che si riconosce fin dal primo assaggio. Affinato in legno per 14/16 mesi è un Rosso che, nonostante la complessità, non perde mai di finezza e, anche per questo, si presta ad essere apprezzato in molteplici occasioni.