{"product_id":"barbaresco-docg-vigneto-bordini-2023-la-spinetta-rivetti","title":"BARBARESCO DOCG \"VIGNETO BORDINI\" 2023 - LA SPINETTA RIVETTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è intenso e raffinato, con profumi di ciliegia, lampone, melograno e ribes rosso che si fondono con eleganti note di rosa appassita, viola e scorza d'arancia. Con l'ossigenazione emergono sfumature di liquirizia, tabacco dolce, pepe nero, cacao, erbe aromatiche e una delicata impronta balsamica e minerale. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è armonioso, profondo e di grande finezza. L'ingresso è vellutato, sostenuto da tannini maturi e perfettamente scolpiti che donano struttura senza rinunciare all'eleganza. La vibrante acidità conferisce slancio e verticalità, mentre la marcata componente minerale accompagna un sorso preciso e dinamico. Il finale è lungo, persistente e sapido, con eleganti ritorni di piccoli frutti rossi, spezie, goudron e una raffinata nota ferrosa tipica dei grandi Barbaresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Barbaresco DOCG \"Vigneto Bordini\" 2023 di La Spinetta rappresenta una delle interpretazioni più eleganti e accessibili del Nebbiolo firmato dalla famiglia Rivetti. Le uve provengono dallo storico Vigneto Bordini, situato nel comune di Neive, una delle aree più vocate dell'intera denominazione Barbaresco. Questo cru è noto per la capacità di produrre vini che coniugano intensità aromatica, finezza tannica e una piacevole immediatezza espressiva, pur mantenendo un importante potenziale evolutivo. Attraverso una viticoltura meticolosa e un lavoro di cantina volto a esaltare il terroir, La Spinetta dà vita a un Barbaresco di grande equilibrio, fedele interprete del territorio. Le vigne, con un'età media di oltre cinquant'anni, affondano le radici in terreni di marne calcaree di origine tortoniana, ricchi di minerali e caratterizzati da un perfetto drenaggio. L'esposizione prevalentemente a sud e sud-ovest, insieme alle basse rese e alla raccolta esclusivamente manuale, permette di ottenere grappoli di straordinaria qualità, capaci di esprimere tutta la raffinatezza del Nebbiolo. L'annata 2023 si distingue per il perfetto equilibrio tra maturazione fenolica, freschezza e precisione aromatica, dando origine a un vino di notevole eleganza. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce per estrarre delicatamente aromi, colore e tannini. Il vino prosegue poi l'affinamento per circa 20 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia. Il legno è utilizzato con equilibrio per accompagnare l'evoluzione del vino senza coprire il carattere del cru e del Nebbiolo. Il Vigneto Bordini è stato il primo cru di Barbaresco acquistato dalla famiglia Rivetti negli anni Ottanta e rappresenta una tappa fondamentale nella storia de La Spinetta. Ancora oggi è considerato uno dei vigneti simbolo della cantina, capace di esprimere uno stile più elegante e floreale rispetto agli altri cru aziendali come Gallina e Starderi, mantenendo però tutta la profondità e la longevità che contraddistinguono i grandi Nebbiolo delle Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"LA SPINETTA RIVETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48217280282968,"sku":"8022252211586","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_25.png?v=1772185130","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barbaresco-docg-vigneto-bordini-2023-la-spinetta-rivetti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}