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abbinamenti Salumi o formaggi, ma anche verdure ricche e ben condite. Vuole grassezza e masticabilità, coppa piacentina, capocollo e culatello, o dei peperoni ripieni.
alcol 14,5%
annata 2014
denominazione Barbera d'Alba DOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-17°
vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Viola carico, intenso, definito. La frutta è quella succosa e rossa: la liquirizia parla con la ciliegia, l’amarena con la rosa e la vaniglia con il lampone. In bocca è una sala da ballo, c’è tutto: acidità gentile, morbidezza e corpo sostenuto. Il tutto a creare una materia del vino.
CURIOSITÁ:
Vitalità e calore, è un Barbera d’Alba che si muove con eleganza e gusto. Un acquerello che tinge di mille colori palato e piacere.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.