{"product_id":"barbera-dalba-doc-2023-francesco-versio","title":"BARBERA D'ALBA DOC 2023 - FRANCESCO VERSIO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"608\"\u003eLa Barbera d'Alba 2023 di Francesco Versio nasce da un progetto giovanissimo e da una parcella minuscola, ma mostra già con grande chiarezza lo stile di un vignaiolo che cerca precisione, energia e trasparenza più che semplice concentrazione. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Il naso parte da ciliegia matura, amarena e piccoli frutti di bosco, per aprirsi gradualmente verso fiori secchi, erbe aromatiche, spezie e leggere sensazioni di sottobosco. Con l'ossigenazione emergono sfumature più scure e minerali, quasi di grafite, particolarmente interessanti per una Barbera. In bocca è ricca e generosa, ma la naturale acidità del vitigno mantiene il sorso teso e dinamico: il frutto è succoso, la struttura importante e il tannino, pur non essendo protagonista, aggiunge una piacevole presa gustativa. Il passaggio in legno contribuisce soprattutto alla profondità e alla tessitura senza trasformare il vino in una Barbera morbida o costruita. Il finale è fresco, pulito e persistente, con ritorni di amarena, spezie e una sottile sensazione minerale. Una Barbera giovane per età delle viti, ma già sorprendentemente completa, capace di combinare intensità e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"284\" data-start=\"0\"\u003eLa Barbera d'Alba 2023 è prodotta da 100% Barbera proveniente da una piccolissima parcella di circa 0,38 ettari situata tra La Morra e Verduno, a circa 420 metri di altitudine. Il vigneto è stato piantato soltanto nel 2019 e la 2023 rappresenta appena la seconda vendemmia prodotta da questa parcella, dettaglio che rende l'etichetta particolarmente interessante all'interno del percorso di Francesco Versio. Il terreno presenta una componente argilloso-calcarea e una caratteristica presenza di ferro, elemento che contribuisce alla particolare tensione e alla sensazione minerale del vino. In cantina Versio mantiene l'impostazione artigianale che caratterizza tutta la propria produzione: la fermentazione parte spontaneamente grazie ai lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce si prolunga per circa 20 giorni. Per questa Barbera viene utilizzato anche un tino verticale di legno per la fermentazione, mentre l'affinamento prosegue successivamente in botte; per la 2023 è documentato un passaggio di circa 6 mesi in legno. Francesco Versio ha fondato il proprio progetto nel 2013 dopo la formazione alla Scuola Enologica di Alba e importanti esperienze professionali, tra cui quella accanto a Dante Scaglione, storico enologo di Bruno Giacosa. La sua produzione rimane volutamente piccola e fortemente artigianale: questa Barbera ne è forse uno degli esempi più curiosi, perché nasce da viti ancora molto giovani ma viene trattata con la stessa attenzione riservata ai vini più importanti della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"FRANCESCO VERSIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58592445038936,"sku":"45038936","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-29T152854.922.png?v=1790688543","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barbera-dalba-doc-2023-francesco-versio","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}