{"product_id":"barbera-dalba-doc-conca-tre-pile-2022-aldo-conterno","title":"BARBERA D'ALBA DOC \"CONCA TRE PILE\" 2022 - ALDO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlla vista il Barbera d\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlba \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConca Tre Pile” di Aldo Conterno si presenta di un rosso rubino inteso con riflessi brillanti.\u003c\/span\u003e Il bouquet di profumi è ampio e rivela sentori minerali, speziati e di fiori di campo accompagnati da spezie dolci come la vaniglia e la frutta a bacca rossa; in bocca è avvolgente, caldo con un tannino importante ben integrato alla beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di tagli di carne rossa piemontese cucinata alla griglia e in umido, cacciagione e affettati misti; interessante anche con primi piati conditi con sughi elaborati. Ottimo per accompagnare la tavola delle feste in famiglia, condividendo il prodotto di un lavoro attento e di esperienza per regalare i sapori più veri del territorio piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"w\"\u003e\n\u003csection class=\"productPage__product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"productPage__description product-details\"\u003e\n\u003cdiv class=\"lap-and-up__6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"toggle-block\"\u003e\n\u003cp class=\"toggle-content\" data-toggle-content=\"product-details_perche_ci_piace\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve Barbera in purezza del Barbera d\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAlba \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eConca Tre Pile” di Aldo Conterno provengono dal vigneto Conca Tre Pile situato in località Bussia, dove si esprimono al meglio le caratteristiche del terroir delle Langhe. La composizione del suolo è caratterizzata da calcio e ferro per vini di carattere e l’intervento umano in vigna è \u003c\/span\u003erispettoso della natura, dal momento che ha come obiettivo sempre quello di creare un microcosmo in equilibrio con l’ecosistema circostante i vigneti per un’ottima crescita e per un consapevole sviluppo delle piante e della materia prima. La vendemmia si svolge manualmente con una selezione dei grappoli migliori già in vigna. In cantina si svolge una macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio per circa 8-10 giorni e una fermentazione alcolica grazie all’azione dei lieviti indigeni. Affina in legno per alcuni mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ALDO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324578406744,"sku":"78406744","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_5_c81e9f9e-4256-4d16-881f-40679a1828af.png?v=1779262805","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barbera-dalba-doc-conca-tre-pile-2022-aldo-conterno","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}