{"product_id":"barolo-bussia-docg-colonnello-2021-aldo-conterno","title":"BAROLO BUSSIA DOCG \"COLONNELLO\" 2021 - ALDO CONTERNO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Colonnello’ esprime un colore rosso granato luminoso. \u003c\/span\u003eComplesso, variegato ed elegante il panorama olfattivo, descritto da profumi di frutti rossi, prugna, cipria, erbe balsamiche e liquirizia, sostenuti da sentori minerali ferrosi e profonde note di pellame e tabacco. Il sorso, caldo e robusto, rivela freschezza succosa e intensa trama tannica, con un irresistibile finale persistente e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Barolo Bussia ‘Colonnello’ di Poderi Aldo Conterno ha origine da sole uve Nebbiolo, delle sottovarietà Michet e Lampia, coltivate all’interno della Vigna Colonnello in Bussia su suolo argilloso-calcareo, ricco in carbonato di calcio e ferro. Le viti hanno 40-45 anni di età media e sono situate tra i 350 e i 400 metri di altitudine. Una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione, i grappoli vengono raccolti a mano e accuratamente selezionati, per poi essere ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica associata a circa un mese di contatto tra il mosto e le bucce. Terminato il processo fermentativo e la macerazione, la massa viene travasata più volte per poi essere convogliata in \u003c\/span\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia dove resta a invecchiare per ben 30 mesi prima dell’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"ALDO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57324587778392,"sku":"87778390","price":156.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1_4_fe0349f4-8294-43a4-aa86-d2a85c1cc022.png?v=1779262493","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barolo-bussia-docg-colonnello-2021-aldo-conterno","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}