{"product_id":"barolo-docg-buon-padre-2022-giovanni-viberti","title":"BAROLO DOCG \"BUON PADRE\" 2022 - GIOVANNI VIBERTI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1666\" data-start=\"1374\"\u003eNel calice si presenta con un elegante colore rosso granato brillante. Il profilo aromatico è ampio e raffinato, con note di rosa appassita, viola, ciliegia matura, lampone, melograno e scorza d'arancia che si intrecciano a sfumature speziate di liquirizia, pepe nero, tabacco dolce e delicati richiami balsamici. Con l'ossigenazione emergono suggestioni di sottobosco, erbe officinali e leggere note minerali. Al palato mostra grande equilibrio tra struttura e finezza: il tannino è fitto ma perfettamente cesellato, sostenuto da una vibrante freschezza che accompagna il sorso verso un finale lungo, persistente e profondamente territoriale. È un Barolo che coniuga eleganza e profondità, capace di evolvere magnificamente nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"54\" data-end=\"624\"\u003eIl Barolo “Buon Padre” rappresenta l’etichetta simbolo della cantina Giovanni Viberti e una delle interpretazioni più fedeli della tradizione classica del Barolo. Nato dall’assemblaggio di diverse parcelle situate nei comuni più vocati della denominazione, questo vino incarna una filosofia storica profondamente radicata nelle Langhe: quella di creare un Barolo capace di esprimere l’essenza del territorio attraverso la complementarità di differenti cru, ciascuno in grado di apportare caratteristiche uniche di struttura, eleganza, profondità e complessità aromatica. Il nome “Buon Padre” affonda le proprie radici nella storia della famiglia Viberti e richiama i valori di dedizione, sacrificio e rispetto per la terra tramandati di generazione in generazione. Le uve Nebbiolo provengono da vigneti selezionati situati nelle aree storicamente più prestigiose della denominazione, caratterizzate da terreni marnosi e calcarei che conferiscono al vino la sua tipica impronta territoriale. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne l'identità, prima dell'assemblaggio finale che dà vita a un Barolo armonico, completo e rappresentativo dello stile aziendale. La vinificazione segue metodi tradizionali che privilegiano l'estrazione graduale e la valorizzazione della materia prima. L'affinamento si svolge in grandi botti di rovere, dove il vino evolve lentamente acquisendo complessità senza perdere l'integrità del frutto e la purezza espressiva del Nebbiolo. L'annata 2022 si distingue per equilibrio, precisione e una straordinaria accessibilità giovanile, senza rinunciare alla struttura e al potenziale evolutivo che da sempre caratterizzano il Barolo.\u003c\/p\u003e","brand":"GIOVANNI VIBERTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57395528204632,"sku":"8033120841125","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_71_92eb809c-8068-40da-96b6-68e8bd123434.png?v=1780062870","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barolo-docg-buon-padre-2022-giovanni-viberti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}