E. PIRA & FIGLI

Barolo DOCG "Cannubi" 2014 Magnum -E. Pira & Figli Chiara Boschis

€180
  • abbinamenti Si abbina con piatti a base di selvaggina di pelo e di piuma, carni brasate, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
  • alcol 14,5%
  • annata 2014
  • denominazione Barolo DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 1,5 l
  • giudizio 3k 9/10
  • premi Slow Wine "Grande Vino" - Robert Parker 96/100
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 18-20°
  • vitigni Nebbiolo 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Di colore rosso granato vivace, al naso ha note fruttate di piccoli frutti di sottobosco, ciliegia e fragoline, accanto a note di liquirizia e spezie. In bocca è armonico, morbido, dai tannini maturi e dalla lunga persistenza.

PERCHÉ CI PIACE:

Il Barolo è il vino rosso più famoso ed importante del Piemonte. Le uve nebbiolo con cui viene prodotto questo vino provengono dalla più prestigiosa vigna di Barolo, il Cannubi, dove l’azienda Pira – Boschis possiede 1,5 ettari nella parte centrale. La vinificazione delle uve e l’affinamento seguono un rigido disciplinare di produzione: minimo 24 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Tre anni che ci regalano un vino armonico, dai profumi e dalla struttura straordinari. Il Barolo Cannubi ha un grande potenziale di invecchiamento, per cui dimenticatevelo senza problemi in cantina e degustatelo da solo, perché è un grande vino da meditazione, che vi regalerà sicuramente delle emozioni.

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