FRATELLI ALESSANDRIA
BAROLO DOCG "GRAMOLERE" 2016 - FRATELLI ALESSANDRIA
abbinamenti Carne alla Brace, Salumi e formaggi stagionati
alcol 14,5%
annata 2016
denominazione Barolo DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 10/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16/18°
vitigni Nebbiolo 100%
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Dal celebre cru di Monforte d’AlbA, un Barolo dalla avvincente complessità che combina sia il lato potente che il lato elegante del Nebbiolo. Frutti a bacca rossa, gesso, pepe bianco, erbe essiccate e note speziate, note minerali e una punta di saporita salinità. Radioso, strutturato e dotato di finezza e profondità, è ampiamente godibile già da subito, ma è dopo un lungo invecchiamento che darà il meglio di sé. Accanto a queste caratteristiche, il vino proveniente da questa particolare collina, esprime delicati sentori di erbe aromatiche che si fondono alle classiche e complesse note di cuoio e liquirizia.
PERCHE CI PIACE:
Gramolere è un cru del comune di Monforte d’Alba. La vigna è esposta a sud ad un’altitudine media di 400 metri ed ha oltre 40 anni di età. Struttura e carattere sono considerati sinonimi del Barolo di Monforte.
L’attuale proprietario dell’azienda Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia. La cantina Fratelli Alessandria vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e “personale” con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed “emozionare” il consumatore attraverso la bottiglia.
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