{"product_id":"barolo-docg-le-coste-di-monforte-2019-piero-benevelli","title":"BAROLO DOCG \"LE COSTE DI MONFORTE\" 2019 - PIERO BENEVELLI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"2026\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore rosso granato dai riflessi rubino. Il bouquet è ampio e raffinato, con profumi di ciliegia sotto spirito, lampone, prugna e piccoli frutti rossi che si fondono con eleganti note di rosa appassita e viola. Con il tempo emergono sentori di tabacco, liquirizia, cacao, sottobosco, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche che arricchiscono il profilo aromatico. Al palato è profondo, strutturato e di straordinaria eleganza. I tannini sono importanti ma perfettamente maturi, sostenuti da una vibrante freschezza che dona equilibrio e verticalità. La componente minerale accompagna il sorso verso una chiusura lunga, sapida e persistente, nella quale ritornano spezie, frutta rossa e delicati richiami di goudron, tipici del grande Nebbiolo in evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"63\" data-end=\"536\"\u003eIl Barolo DOCG \"Le Coste di Monforte\" 2019 di Piero Benevelli è un'espressione autentica e raffinata del Nebbiolo di Monforte d'Alba, territorio celebre per la produzione di Barolo di grande struttura, profondità e longevità. Nato da una selezione di vigneti situati sulle storiche colline del comune, questo vino interpreta con eleganza il carattere di uno dei terroir più prestigiosi delle Langhe, coniugando potenza e finezza in uno stile rigorosamente tradizionale. La cantina Piero Benevelli è una realtà familiare che da generazioni coltiva pochi ettari di vigneto con un approccio artigianale e rispettoso dell'ambiente. Il lavoro in vigna è orientato alla valorizzazione del patrimonio viticolo e delle basse rese, mentre in cantina gli interventi sono ridotti al minimo per lasciare che il Nebbiolo esprima tutta la sua identità. Le uve provengono da vigneti esposti prevalentemente a sud e sud-ovest, impiantati su terreni di matrice marnoso-calcarea ricchi di argilla e minerali. Questi suoli, tipici di Monforte d'Alba, conferiscono al vino una struttura importante, una trama tannica fitta e una notevole capacità di evoluzione nel tempo. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, con una rigorosa selezione dei grappoli. La fermentazione avviene con lunghe macerazioni sulle bucce, volte a estrarre eleganza e complessità senza eccessi. Il vino affronta poi un lungo affinamento in grandi botti di rovere, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra forza ed armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"PIERO BENEVELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40409574080601,"sku":"74080601","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0023_clipped_rev_1_10_84111428-7349-4e20-99a8-27ebf6a862b9.png?v=1780933511","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barolo-docg-le-coste-di-monforte-2019-piero-benevelli","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}