PIRA & FIGLI
BAROLO DOCG "MOSCONI" 2014 - E. PIRA & FIGLI CHIARA BOSCHIS
- abbinamenti Si abbina con piatti a base di selvaggina di pelo e di piuma, carni brasate, formaggi stagionati e piatti a base di tartufo.
- alcol 14%
- annata 2014
- denominazione Barolo DOCG
- filosofia tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- premi WINE SPECTATOR 93/100
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 18-20°
- vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Di colore rosso granato, al naso è intenso e vivace, con note fruttate di amarena, lampone, ciliegia, frutta in marmellata, caramello e lieve speziatura. In bocca è pieno, morbido, con tannini maturi ed evoluti ed una lunga persistenza.
CURIOSITÁ:
Il Barolo “Mosconi” della cantina Pira – Chiara Boschis è un vino rosso da uve nebbiolo dalla straordinaria potenza e struttura, nonché dal carattere tipico della zona di Barolo. Nonostante la lunga maturazione in legno di 24 mesi ed il successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi, è un vino longevo, che ha bisogno di almeno un altro paio di anni prima di essere degustato, per acquisire equilibrio, rotondità ed armonia.
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