{"product_id":"barolo-docg-riserva-monfortino-2020-magnum-cassa-legno-giacomo-conterno","title":"BAROLO DOCG RISERVA \"MONFORTINO\" 2020 MAGNUM CASSA LEGNO - GIACOMO CONTERNO","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Monfortino 2020 è uno di quei Barolo che riescono a mettere insieme una concentrazione enorme e una precisione quasi sorprendente. Al naso troviamo ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, poi arancia sanguinella, rosa e lavanda, accompagnate da salvia, menta, liquirizia e spezie. Con il tempo emerge anche una parte più profonda e minerale, quasi gessosa, che rende il profilo ancora più complesso. In bocca ha una materia impressionante, ma non diventa mai pesante: il frutto è pieno e succoso, l’acidità attraversa tutto il sorso e il tannino, ancora giovanissimo, è fitto ma di una finezza incredibile. La 2020 mostra un lato più aperto e seducente rispetto alle annate più austere di Monfortino, senza perdere profondità e capacità di evoluzione. Il finale sembra non finire mai, tra fiori, erbe balsamiche, spezie e una lunga sensazione sapida. In Magnum tutto questo acquista ancora più prospettiva: l’evoluzione sarà più lenta e graduale, rendendo questo formato particolarmente interessante per chi vuole aspettare il vino per molti anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eMonfortino rappresenta la massima espressione della famiglia Conterno ed è uno dei vini che hanno contribuito a costruire il mito del Barolo tradizionale. Il suo cuore è il vigneto Francia di Serralunga d’Alba, acquistato dalla famiglia nel 1974, ma la 2020 porta con sé una novità importante rispetto a molti Monfortino del passato: accanto al Nebbiolo di Francia troviamo circa un 15% proveniente da Arione, altro grande vigneto di Serralunga acquistato da Roberto Conterno nel 2015. Monfortino viene prodotto soltanto quando la qualità dell’annata e delle singole selezioni raggiunge il livello richiesto dalla famiglia. La lavorazione rimane volutamente tradizionale, con lunghe macerazioni, fermentazioni senza lieviti selezionati e un affinamento lunghissimo nelle grandi botti di rovere, che arriva complessivamente a circa sette anni prima dell’uscita. Nessuna barrique e nessuna ricerca di scorciatoie: qui è soprattutto il tempo a costruire il vino. La Magnum aggiunge un ulteriore elemento, perché il rapporto tra vino e ossigeno presente nella bottiglia è inferiore rispetto alla 0,75 litri e l’evoluzione tende quindi a essere ancora più lenta e regolare. Presentata nella sua cassa in legno originale, è una delle versioni più affascinanti di Monfortino sia per l’invecchiamento sia dal punto di vista collezionistico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIACOMO CONTERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58899237175640,"sku":"37175640","price":1790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0029_clipped_rev_1_33.png?v=1792665783","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/barolo-docg-riserva-monfortino-2020-magnum-cassa-legno-giacomo-conterno","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}