- abbinamenti Carni rosse e formaggi molto saporiti.
- alcol 15%
- annata 2011
- denominazione Barolo DOCG
- filosofia Tradizionale
- formato 0,75 L
- giudizio 3k 8/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Rosso granato dal profumo ampio, con note di frutti rossi e sfumature floreali e speziate. Il palato è ricco, potente ed austero.
CURIOSITÀ:
Nasce da vigneti coltivati nel comune di Serralunga d’Alba composti in predominanza da marne calcaree di origine elveziana. Lunghe macerazioni ed affinamento in legno
La Cantina del Nebbiolo è stata fondata il 30 settembre 1959 a Vezza d’Alba da 23 soci fondatori, nel cuore del Roero, straordinaria terra di grandi vini e di tradizione agricola. Il Roero è una terra da secoli vocata alla viticoltura, l’ambiente è suggestivo e pieno di fascino; erte colline e dolci pendii il tutto in una cornice di montagne a fare da sfondo.
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