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abbinamenti Ideale abbinato a piatti di crostacei, primi e secondi di pesce
alcol 14,5%
annata 2019
denominazione Bordeaux AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 10/10
regione Bordeaux (Francia)
temperatura di servizio 10/12°
vitigni Sauvignon blanc 75% , Semillon 25%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo paglierino brillante. Profumo ampio, agrumi, frutta gialle fresca, pesca, floreale, glicine, minerale, note di miele d'acacia. Sapore intenso, di bella freschezza, sapido, elegante, equilibrato, lunga persistenza finale
CURIOSITÀ:
Grandissimo vino bianco ottenuto da un' assemblaggio di Semillon per l'80% ed il resto da Sauvignon, affinamento in barrique nuove per il 50% per circa 10 mesi. Un vino bianco che dimostra sempre più il grande potenziale della zona nella produzione di grandi vini bianchi secchi
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