{"product_id":"bourgogne-aligote-2024-jeremy-recchione","title":"BOURGOGNE ALIGOTÉ \"LES CERISIERS\" 2024 (300 BOTTIGLIE PRODOTTE) -  JÉRÉMY RECCHIONE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1207\"\u003eNel calice si presenta brillante e luminoso, con riflessi chiari e vivaci che anticipano un profilo aromatico fresco e dettagliato. Il bouquet è dominato da note di limone, cedro, mela verde e pera acerba, accompagnate da richiami floreali delicati e da una netta impronta minerale che richiama gesso, pietra bagnata e leggere sfumature iodate. Il sorso è verticale, energico e affilato, sostenuto da una freschezza incisiva che dona ritmo e profondità alla degustazione. La trama gustativa rimane fine e dinamica, con una componente salina molto evidente che amplifica tensione e persistenza. La chiusura è lunga, agrumata e pulita, di straordinaria precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"465\"\u003eIl Bourgogne Aligoté “Les Cerisiers” 2024 di Jérémy Recchione nasce a Messanges, piccolo villaggio della Côte Chalonnaise dove l’Aligoté riesce ancora a esprimersi con autenticità, freschezza e grande personalità territoriale. In questo contesto rurale e poco celebrato della Borgogna più artigianale, Jérémy Recchione lavora con un approccio essenziale e rispettoso, cercando di valorizzare il lato più puro, salino e vibrante di questo storico vitigno borgognone. Prodotto in sole 300 bottiglie, “Les Cerisiers” è una micro-cuvée rara e identitaria, realizzata con fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina, affinché il vino possa raccontare senza filtri il carattere del luogo e dell’annata. L’Aligoté viene interpretato qui non come vino semplice o secondario, ma come varietà capace di offrire precisione, tensione e straordinaria bevibilità.\u003c\/p\u003e","brand":"JÉRÉMY RECCHIONE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57246001660248,"sku":"01660248","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0032_clipped_rev_1_3_dc30c093-d4fa-4ec4-ab50-82046b882933.png?v=1778582125","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/bourgogne-aligote-2024-jeremy-recchione","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}