{"product_id":"bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-2023-sylvain-pataille","title":"BOURGOGNE ALIGOTÉ \"LA CHARME AUX PRÊTRES\" 2023 - SYLVAIN PATAILLE","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"654\"\u003eNel bicchiere offre una complessità sorprendente: aromi ampi e profondi, che spaziano dai fiori bianchi agli agrumi, fino a sfumature più mature e speziate, sostenute da una mineralità incisiva, quasi provocatoria. La bocca è tesa, vibrante, ma al tempo stesso avvolgente, con un equilibrio che lascia presagire un lungo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"tabs-wrapper productTabsWrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"accordion\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte accordion-content\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Aligoté “La Charme Aux Prêtres” proviene da una storica parcella piantata nel 1947, su terreni di argille rosse e calcare. Un vigneto che un tempo apparteneva alla Chiesa e che oggi, sotto il nome di \u003cem data-start=\"338\" data-end=\"346\"\u003eRoseys\u003c\/em\u003e, rivive grazie al lavoro appassionato di Sylvain Pataille, tra i protagonisti della rinascita di questo vitigno in Borgogna. La sua struttura e la vinificazione attenta – con lunghi affinamenti e minimo impiego di solfiti – lo rendono ideale per un lungo riposo in cantina, dove può affinarsi per almeno cinque anni, guadagnando ulteriori sfumature di eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SYLVAIN PATAILLE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55663443542360,"sku":"43542360","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0008_clipped_rev_1_28_9fd92f3d-ae8a-44e1-a2d0-78912b916b77.png?v=1777045084","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/bourgogne-aligote-la-charme-aux-pretres-2023-sylvain-pataille","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}