BOURGOGNE BLANC 2018 - DOMAINE TRAPET PERE & FILS

NOTE SENSORIALI:

Giallo paglierino luminoso e brillante il colore al calice. Il bouquet olfattivo è dominato dai ricordi fruttati di pesca e di albicocca, poi impreziositi da note agrumate di limone e da sottili sfumature di pasticceria. La bocca è di buon equilibrio, armonica e coerente con il naso, persistente e gradevolmente minerale. PERCHE' CI PIACE : “Vins de vignerons”: è così che al “Domaine Trapet Père et Fils” amano definire i loro vini rientranti nella AOC “Bourgogne”.Vins de vignerons orgogliosi di poter produrre etichette più accessibili e facilmente approcciabili, ma allo stesso tempo sempre rispondenti ai massimi livelli qualitativi possibili.Vins de vignerons come questo Chardonnay, che racconta tutta la Borgogna più bella, dove la vendemmia si fa tutti insieme come da tradizione, e dove ancora contano il sudore della fronte e la fatica delle mani.È un bianco ottimo con i secondi di pesce o di carna bianca, ma lo troverete meraviglioso anche con il formaggio di capra. È uno Chardonnay di Borgogna che risveglia le papille gustative.