{"product_id":"bourgogne-cote-chalonnaise-la-piece-du-montroy-2024-cave-de-bissey","title":"BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE \"LA PIÈCE DU MONTROY\" 2024 - CAVE DE BISSEY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"KcpHeO tz5f0K comp-lr9cxwhm wixui-rich-text\" id=\"comp-lr9cxwhm\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un luminoso colore rosso rubino. Il bouquet è fine e fragrante, con profumi di ciliegia, lampone, ribes rosso e fragoline di bosco, accompagnati da eleganti note di viola, rosa, pepe bianco e leggere sfumature di sottobosco. Al palato è armonioso e dinamico, con tannini setosi, una piacevole freschezza e una delicata vena minerale che dona profondità al sorso. Il finale è lungo, pulito e persistente, con raffinati richiami di piccoli frutti rossi e spezie leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font_7 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Bourgogne Côte Chalonnaise \"La Pièce du Montroy\" 2024 della Cave de Bissey è un Pinot Nero che racconta con autenticità il carattere della Côte Chalonnaise, una delle zone più interessanti della Borgogna per eleganza e rapporto tra territorio e vitigno. Questa cuvée nasce dalla parcella La Pièce du Montroy, situata nel comune di Rosey e coltivata da Laurent, viticoltore della cooperativa. Il vigneto, impiantato nel 2000, cresce su suoli argillo-calcarei che favoriscono una maturazione equilibrata del Pinot Nero, preservandone finezza e freschezza. L'annata 2024 è stata raccolta manualmente il 15 settembre, dando origine a una produzione limitata di 4.054 bottiglie. Dopo un'attenta selezione delle uve, la fermentazione avviene a temperatura controllata con una delicata estrazione, seguita da un affinamento che privilegia la purezza del frutto e l'espressione del terroir, nel pieno rispetto dello stile tradizionale della Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"CAVE DE BISSEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57917031645528,"sku":"31645528","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_42_7102ae15-9515-409c-b977-b05be399b8b1.png?v=1786175551","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/bourgogne-cote-chalonnaise-la-piece-du-montroy-2024-cave-de-bissey","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}