Vai al contenuto
DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
BOURGOGNE COTE D'OR "CLOS DES SIX OUVREES" 2020 - DOMAINE ROUGEOT PERE ET FILS
abbinamenti Ottimo se abbinato ad antipasti sfiziosi ma di buona complessità.
alcol 13%
annata 2020
denominazione Bourgogne Cote d'Or AOC
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Borgogna (Francia)
temperatura di servizio 10-12°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Questo Chardonnay Clos des six ouvrées della Borgogna è dettagliato, ricco e fresco. Al naso mostra note fini di pietre bagnate, pesca bianca, agrumi e un delicato profumo di buccia di mandorla. Al palato, l'attacco è ricco ma guidato da un'acidità stuzzicante.
CURIOSITÁ:
Questo vino elegante e fresco viene raccolto manualmente, pressato in grappoli interi non vaporizzati. La fermentazione alcolica viene effettuata con lieviti indigeni e la fermentazione malolattica avviene in botte.
Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard e Volnay: sono i villaggi in cui Marc Rougeot, ora supportato dal figlio Pierre-Henri, gestiscono i 13 ettari di questa tenuta familiare. Pinot Nero e Chardonnay sono le espressioni dei loro terroir. Raccolta e diraspatura manuale, senza aggiunta di solfiti.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.