{"product_id":"brandy-astucciato-montevertine","title":"BRANDY ASTUCCIATO - MONTEVERTINE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un intenso colore ambra dorata dai riflessi ramati. Il bouquet è profondo ed elegante, con profumi di albicocca disidratata, scorza d'arancia candita, ciliegia sotto spirito e frutta secca, accompagnati da raffinate note di vaniglia, miele, tabacco biondo, cacao, nocciola tostata e spezie dolci. Al palato è morbido, avvolgente e perfettamente equilibrato, con una tessitura vellutata sostenuta da una piacevole freschezza e da una raffinata componente speziata. Il finale è lunghissimo, caldo e armonioso, con persistenti richiami di legni nobili, caramello, frutta essiccata e cacao amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Brandy Montevertine è una rarissima produzione nata dall'incontro tra il mondo del vino e quello della grande distillazione toscana. Frutto della collaborazione tra Montevertine e il maestro distillatore Gioacchino Nannoni, viene realizzato a partire da una singola partita di vino ottenuto da Sangiovese e Canaiolo dell'annata 2012, le stesse varietà che hanno reso celebre la cantina di Radda in Chianti. A differenza della più nota Aqua Vitae Le Pergole Torte, ottenuta dalle vinacce, questo è un vero Brandy, distillato direttamente dal vino con metodo tradizionale. La distillazione viene effettuata artigianalmente in alambicco discontinuo a vapore in rame, con un'accurata selezione manuale del solo \"cuore\" della distillazione. Il distillato riposa poi cinque anni in barrique usate provenienti dalla cantina di Montevertine, sviluppando complessità ed equilibrio senza perdere la finezza aromatica del vino d'origine. Al termine dell'invecchiamento viene ridotto a 42% vol. con acqua demineralizzata e imbottigliato in una produzione estremamente esclusiva di sole 170 bottiglie da 70 cl, rendendolo uno dei distillati più rari mai realizzati dalla cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"MONTEVERTINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32168003567705,"sku":"9000000002912","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1_39_d2815177-d1d4-425b-9be6-f2a173396ea8.png?v=1785915398","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/brandy-astucciato-montevertine","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}