PRODUTTORI DEL BARBARESCO

CASSA CRU COLLECTION PRODUTTORI DEL BARBARESCO (9x0,75l) - Produttori del Barbaresco

€360
  • abbinamenti Richiede di essere abbinato a preparazioni strutturate a base di carne rossa o cacciagione. Ottimo con il cinghiale alla cacciatora.
  • alcol 14,5%
  • annata 2015
  • denominazione Barbaresco DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 9 X 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Nebbiolo 100%

La Cassa Cru Collection 2015 contiene9 bottiglie, una per ogni riserva dei Produttori del Barbaresco annata 2015. È una cassapensata per collezionisti ed appassionati, un pezzo pregiato per ogni cantina. -BARBARESCO ASILI -BARBARESCO MONTESTEFANO -BARBARESCO MONTEFICO -BARBARESCO MUNCAGOTA -BARBARESCO OVELLO -BARBARESCO PAJE' -BARBARESCO PORA -BARBARESCO RABAJA' -BARBARESCO RIOSORDO

Prima del 1894, le uve Nebbiolo venivano vendute per produrre vino Barolo o semplicemente etichettate «Nebbiolo di Barbaresco». Ma nel 1894, Domizio Cavazza, preside della Royal Enological School di Alba e residente al Barbaresco, creò la prima cooperativa, le "Cantine Sociali", riunendo nove proprietari di vigneti Barbaresco per produrre vino nel castello locale di sua proprietà. Comprendeva bene le differenze tra lo stesso vitigno, il Nebbiolo, coltivato nelle diverse aree del Barolo e del Barbaresco e, per la prima volta, lo riconosceva sull'etichetta del vino.

Le «Cantine Sociali» furono chiuse negli anni '30 a causa delle regole economiche fasciste. Nel 1958, il sacerdote del villaggio di Barbaresco, riconoscendo che l'unico modo in cui le piccole proprietà potevano sopravvivere era unendo i loro sforzi, riunì diciannove piccoli coltivatori e fondò i Produttori del Barbaresco. Le prime tre annate furono realizzate nel seminterrato della chiesa, poi nella cantina costruita attraverso la piazza dove si trova ancora il Produttori.

Uniti ancora una volta, i piccoli coltivatori hanno proseguito i lavori avviati da Domizio Cavazza, producendo solo vino Barbaresco e valorizzando sia la reputazione del vino che del paese. L'orgoglioso passato di Barbaresco e la dedizione dei suoi creatori hanno reso i Produttori uno dei maggiori produttori in una grande area vinicola; esso ... «continua a stabilire alcuni dei più alti standard di vinificazione per qualsiasi cooperativa del mondo». (Robert M. Parker, Jr. .; The Wine Advocate, 2-28-90).

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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