{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-doc-bio-2024-zappacosta","title":"CERASUOLO D'ABRUZZO DOC BIO 2024 - ZAPPACOSTA","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con il tipico rosa cerasuolo brillante, intenso e luminoso, con sfumature color ciliegia. Il bouquet è fresco e fragrante, con profumi di ciliegia, fragolina di bosco, melograno e ribes rosso, accompagnati da eleganti note di rosa, viola e agrumi, arricchite da una delicata sfumatura minerale. Al palato è succoso, fresco e armonioso. La vivace acidità sostiene un sorso pieno e dinamico, mentre la naturale morbidezza del Montepulciano si integra perfettamente con una piacevole sapidità. Il finale è lungo, fruttato e persistente, con eleganti richiami ai piccoli frutti rossi e agli agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1898bf4 animated-slow elementor-widget elementor-widget-text-editor animated fadeIn\" data-id=\"1898bf4\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"_animation\":\"fadeIn\"}' data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"gg_list list_style_line\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo Bio 2024 di Zappacosta è una delle espressioni più autentiche del rosato abruzzese, ottenuto da Montepulciano in purezza e prodotto secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata. Lontano dal concetto di semplice rosé estivo, il Cerasuolo d'Abruzzo rappresenta una denominazione storica e identitaria, capace di coniugare la struttura di un rosso con la freschezza e la bevibilità di un bianco. La famiglia Zappacosta interpreta questo grande classico regionale con uno stile moderno, pulito e profondamente legato al territorio. Le uve provengono dai vigneti collinari della provincia di Chieti, tra il Mare Adriatico e il Massiccio della Majella, dove il clima ventilato e le importanti escursioni termiche favoriscono una perfetta maturazione del Montepulciano. I terreni di origine argilloso-calcarea donano al vino equilibrio e una piacevole impronta minerale. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una breve macerazione sulle bucce, sufficiente a estrarre il caratteristico colore cerasuolo e la ricchezza aromatica del vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini per preservare freschezza e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZAPPACOSTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57728553746776,"sku":"53746776","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0009_clipped_rev_1_82_2e45bdf6-8e4c-43d4-b042-aa58be41f309.png?v=1784273951","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/cerasuolo-dabruzzo-doc-bio-2024-zappacosta","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}