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abbinamenti Piatti di pesce in genere ma anche sushi e sashimi. Uova e torte salate ma anche formaggi stagionati.
alcol 12,5%
annata 2014
denominazione Champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista questo prodotto si presenta di colore giallo paglierino con ottima luminosità e sfumature dorate. Naso di grande eleganza e fresca pungenza. Buona complessità giocata su trame fruttate ed erbacee. Al palato si sviluppa con freschezza. Poco morbido e leggermente sapido nel finale. Chiudo con grande persistenza.CURIOSITÁ:
E' un prodotto ottenuto solamente con il vitigno chardonnay in purezza. Vengono immesse sul mercato solamente 900 bottiglie ogni anno di questo ricercato vino. Senza dosaggio zuccherino questo metodo classico si presenta come uno champagne di estrema secchezza e freschezza. Tre anni di affinamento in cantina. Vigneti tutti Grand Cru nel territorio di Avize e Cremant. Una bollicina capace di coinvolgere e convincere ogni tipologia di degustatore.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.