{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-rive-gauche-2022-bereche-fils","title":"CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS EXTRA BRUT \"RIVE GAUCHE\" 2022 - BÉRÊCHE \u0026 FILS","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eLo Champagne Blanc de Noirs Extra Brut “Rive Gauche” 2022 di Bérêche \u0026amp; Fils si presenta con un giallo dorato luminoso, percorso da sottili riflessi ramati e da un perlage finissimo e vivace. Il naso è intenso e raffinato, con pera matura, mela, pesca e piccoli frutti a polpa gialla che si intrecciano a scorza di agrumi, mandorla tostata e delicate note di pasticceria. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde di spezie, frutta secca e una sensazione minerale quasi gessosa. Al palato il Meunier mostra tutta la propria generosità: il sorso è ampio, carnoso e succoso, ma sostenuto da una freschezza agrumata precisa e da una trama salina che ne mantiene costantemente viva la progressione. La bollicina è energica e perfettamente integrata. Il finale è lungo, asciutto e sapido, caratterizzato da un elegante accento amaricante che invita immediatamente al sorso successivo. Un Meunier profondo e gastronomico, capace di combinare materia, tensione ed estrema precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003eRive Gauche è uno dei Champagne parcellari con cui Raphaël e Vincent Bérêche raccontano le differenti anime del territorio familiare. È ottenuto esclusivamente da Meunier proveniente da due lieux-dits di Mareuil-le-Port, nella Vallée de la Marne: Maisoncelle e La Côte aux Châtaigniers. Il nucleo principale è formato da vecchie vigne piantate nel 1969, poste su un versante rivolto a nord della riva sinistra della Marna, dove argilla, marne e calcare si mescolano a fossili di conchiglie. Il 2022 fermenta in piccoli fusti da circa 350 litri e, dopo il tiraggio, matura per circa tre anni sur lattes sotto tappo di sughero naturale, scelta distintiva della maison che favorisce un’evoluzione lenta della cuvée. La sboccatura di questa release è avvenuta nel novembre 2025, con un dosaggio di appena 3 g\/l, quindi pienamente Extra Brut. Bérêche \u0026amp; Fils affonda le proprie radici nel 1847 e oggi rappresenta una delle realtà più autorevoli della nuova generazione di vigneron champenois.\u003c\/p\u003e","brand":"BÉRÊCHE \u0026 FILS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58475310481752,"sku":"10481752","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-15T172020.403.png?v=1789485629","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/champagne-blanc-de-noirs-extra-brut-rive-gauche-2022-bereche-fils","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}