{"product_id":"champagne-brut-millesime-2006-rarement-millesime-magnum-cassa-legno-laurent-perrier","title":"CHAMPAGNE BRUT MILLÉSIMÉ 2006 \"RAREMENT MILLÉSIMÉ\" MAGNUM CASSA LEGNO - LAURENT PERRIER","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNel calice si presenta con un brillante colore oro intenso, illuminato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato. Il bouquet è ampio e sofisticato, con profumi di pesca gialla, albicocca matura, scorza di cedro e pera Williams che si intrecciano a eleganti note di brioche, miele d'acacia, nocciola tostata e mandorla. Il lunghissimo affinamento regala sfumature di pasticceria, spezie dolci, pietra focaia, gesso e leggere note di frutta secca, delineando un profilo aromatico di grande complessità. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eAl palato è ricco, avvolgente e straordinariamente armonioso. L'attacco è fresco e dinamico, sostenuto da una vibrante acidità che dona energia e slancio al sorso. La tessitura è cremosa e vellutata, mentre la marcata mineralità conferisce profondità e precisione. Il finale è lunghissimo, elegante e persistente, con raffinati richiami di agrumi canditi, pane tostato, frutta secca e una delicata impronta gessosa che firma i grandi terroir della Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Millésimé 2006 \"Rarement Millésimé\" di Laurent-Perrier è una cuvée di rara eleganza, prodotta esclusivamente in formato Magnum per esaltare al massimo il potenziale evolutivo di una delle annate più interessanti del nuovo millennio. Fedele alla propria filosofia, la maison realizza un Millésimé soltanto quando una vendemmia possiede le qualità necessarie per raccontare con autenticità il proprio carattere. Il progetto Rarement Millésimé nasce proprio con questo obiettivo: proporre Champagne provenienti da grandi annate, affinati per un lunghissimo periodo nelle storiche cantine di Tours-sur-Marne e commercializzati solo quando raggiungono un equilibrio straordinario. L'annata 2006 si è aperta con un inverno rigido, seguito da una primavera mite e piuttosto regolare, interrotta soltanto da un episodio di gelo nel mese di aprile. L'estate è stata caratterizzata da un intenso caldo nel mese di luglio, seguito da un agosto più fresco e piovoso, con alcuni episodi di grandine. La vendemmia, svolta tra il 7 e il 25 settembre, ha restituito uve di ottima qualità, con una maturità elevata ma eterogenea, consentendo una rigorosa selezione delle migliori parcelle. L'assemblaggio è composto da 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir. Il Pinot Noir proviene dai prestigiosi cru della Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy, mentre lo Chardonnay nasce dai grandi villaggi della Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Come da tradizione Laurent-Perrier, per l'assemblaggio viene utilizzato esclusivamente il mosto fiore (la cuvée), la frazione più nobile della pressatura, sinonimo di eleganza e precisione. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, lo Champagne ha affinato per quasi vent'anni sui lieviti, sviluppando una complessità aromatica eccezionale e una perlage di rara finezza. La sboccatura è stata effettuata il 15 maggio 2025, mentre il dosaggio di 6 g\/l preserva perfettamente il delicato equilibrio tra freschezza, profondità e ricchezza aromatica.\u003c\/p\u003e","brand":"LAURENT PERRIER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57834073325912,"sku":"73325912","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0024_clipped_rev_1_23.png?v=1785487670","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/champagne-brut-millesime-2006-rarement-millesime-magnum-cassa-legno-laurent-perrier","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}