{"product_id":"champagne-brut-nature-millesime-leticelante-2002-tarlant","title":"CHAMPAGNE BRUT NATURE MILLÉSIME \"L'ÉTICELANTE\" 2002 - TARLANT","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Brut Nature Millésime “L’Étincelante” 2002 di Tarlant si presenta con un giallo dorato luminoso, percorso da un perlage finissimo e perfettamente integrato. Il naso è profondo e straordinariamente complesso: mela cotta, pera matura e albicocca si intrecciano a scorza di limone sotto sale, frutta secca, nocciola e mandorla tostata. Con l’ossigenazione emergono brioche, pane a lievitazione naturale, camomilla e leggere sfumature di caramello salato, accompagnate da una componente minerale netta di gesso e selce. Al palato sorprende soprattutto per l’energia: è intenso e vinoso, ma attraversato da un’acidità ancora vibrante e da una salinità profonda che mantengono il sorso tesissimo. La lunghissima permanenza sui lieviti ha reso la tessitura cremosa senza attenuarne la precisione. Il finale è interminabile, asciutto e affilato, con ritorni tostati, agrumati e minerali. Un 2002 monumentale, maturo nella complessità ma ancora sorprendentemente giovane nell’energia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eCURIOSITÀ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL’Étincelante 2002 è uno degli Champagne più rari e importanti della famiglia Tarlant, vignaioli a Œuilly dal 1687. Nasce da 57% Chardonnay, 29% Pinot Noir e 14% Meunier provenienti da sei lieux-dits distribuiti tra Œuilly e Celles-lès-Condé, con sottosuoli molto differenti: selce, craie campanienne e calcare lutetiano. Benoît Tarlant considera il 2002 il primo millesimo davvero “mitico” della propria generazione, grazie a una vendemmia eccezionalmente luminosa, concentrata ma sostenuta da notti fresche. Le uve furono raccolte tra il 19 e il 29 settembre, pressate delicatamente per gravità e vinificate parcella per parcella con fermentazioni spontanee in botti borgognone. Nessuna malolattica provocata, nessuna chiarifica e nessuna filtrazione. Il tiraggio avvenne il 22 luglio 2003 e il dosaggio finale è pari a 0 g\/l: autentico Brut Nature. Ne sono state prodotte appena 5.000 bottiglie. Esistono diverse sboccature dello stesso 2002, alcune rimaste sui lieviti per oltre diciannove anni.\u003c\/p\u003e","brand":"TARLANT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58584457052504,"sku":"57052504","price":198.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0007_clipped_rev_1-2026-09-28T152947.812.png?v=1790602196","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/champagne-brut-nature-millesime-leticelante-2002-tarlant","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}