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abbinamenti Si abbina perfettamente con piatti di pesce delicati come il rombo oppure con rinfrescanti ricette della cucina vegetariana.
alcol 12,5%
annata NV
denominazione champagne AOC
filosofia tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 8/10
premi James Suckling 93/100 - Robert Parker 92/100
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni pinot nero 70%, chardonnay 30%
NOTE SENSORIALI:
Giallo paglierino dorato, perlage fine e persistente. Naso intenso ed elegante, sviluppa un ampio ventaglio di aromi che spaziano dalla frutta fresca ai sentori biscottati fino a quelli minerali. In bocca è morbido e fruttato con delle bollicine stuzzicanti capaci di alternare freschezza e mineralità.
CURIOSITÁ:
Il Brut 1er Cru “Grande Réserve” della maison Vilmart & Cie ci piace perché racchiude in sé tutta l’eleganza della casa. Un vino eccellente per quanto riguarda morbidezza e personalità, grazie all’affinamento di 10 mesi in grandi foudres di legno di quercia, che però non perde nulla dell’innata freschezza e mineralità.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.