{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-a-avize-champ-cain-2015-jacquesson","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS A AVIZE “CHAMP CAÏN” 2015 - JACQUESSON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"944\"\u003eL’annata 2015, calda e solare, si riflette in un profilo più ampio e maturo: al naso emergono note di pane tostato, sfumature grigliate e richiami di pasticceria, accompagnate da una componente più ricca e avvolgente. Al palato è strutturato e profondo, con una materia importante sostenuta da una trama gessosa e salina che mantiene il vino in equilibrio. Il finale è lungo, persistente e preciso, con una chiusura sapida che ne valorizza l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"216\"\u003eLo Champagne Extra Brut Avize “Champ Caïn” 2015 – Jacquesson è una delle cuvée parcellari più rappresentative della Maison, pensata per esprimere in modo diretto e senza filtri il carattere di un singolo vigneto. Nasce da 100% Chardonnay proveniente da una parcella di circa 1,3 ettari ad Avize Grand Cru, nella Côte des Blancs, esposta a sud. I suoli ricchi di gesso, calcare e argilla conferiscono al vino una forte impronta minerale e una tensione distintiva. Questa cuvée viene prodotta solo nelle annate ritenute idonee, con una vinificazione precisa che prevede fermentazioni in acciaio e legno, seguite da un lungo affinamento sui lieviti, elemento chiave per lo sviluppo di complessità e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"JACQUESSON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57127385792856,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/CHAMPAGNE-JACQUESSON-Avize-Champ-Cain-2015-sans-fond_clipped_rev_1.png?v=1776420443","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-a-avize-champ-cain-2015-jacquesson","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}