{"product_id":"champagne-extra-brut-millesime-2008-de-lozey","title":"CHAMPAGNE EXTRA BRUT MILLESIMÉ 2008 - DE LOZEY","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Millésimé 2008 di De Lozey si presenta con un giallo paglierino cristallino, impreziosito dall’evoluzione da delicati riflessi dorati e attraversato da un perlage fine, regolare e persistente. Il naso è elegante e stratificato: scorza di limone candita, mela e frutta bianca si intrecciano a miele d’acacia e ribes bianco, mentre con l’ossigenazione emergono sfumature di gesso, erbe balsamiche e una sottile nota mentolata. Al palato conserva una tensione sorprendente per l’età, con un ingresso preciso e cesellato sostenuto da freschezza e da una mineralità molto marcata. La lunga evoluzione ha reso la trama più armoniosa senza smorzarne la verticalità, mentre il dosaggio estremamente contenuto mantiene il sorso asciutto e nitido. Il finale è lungo, agrumato e salino, con ritorni di miele, agrumi canditi, frutta bianca e gesso. Uno Champagne maturo ma ancora vibrante, nel quale l’eleganza del 2008 prevale sulla semplice ricchezza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIl Millésimé 2008 nasce a Celles-sur-Ource, nella Côte des Bar, territorio meridionale della Champagne dove la famiglia Cheurlin affonda le proprie radici viticole dalla fine dell’Ottocento. I vigneti di De Lozey poggiano sui caratteristici terreni argillo-calcarei del Kimmeridgiano, antichissima formazione giurassica ricca di componenti marine che la maison considera determinante per la mineralità dei propri Champagne. Il 2008 viene prodotto esclusivamente con Chardonnay e Pinot Noir raccolti in quella vendemmia, senza ricorrere a vini di annate differenti, come previsto per un vero Champagne millesimato. De Lozey ha scelto di dichiarare il 2008 perché considerato uno dei millesimi memorabili della propria storia: un’annata fresca, caratterizzata in Champagne da uve sane, acidità elevate e grande predisposizione alla longevità. La cuvée è classificata Extra Brut e la scheda tecnica ufficiale indica un dosaggio di appena 3 g\/l, scelta che lascia in primo piano la tensione del vino e l’impronta calcarea del territorio. La maison è oggi guidata da Philippe Cheurlin, erede di una storia familiare iniziata nel 1881.\u003c\/p\u003e","brand":"CHAMPAGNE DE LOZEY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46919497777496,"sku":"97777496","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1_14.png?v=1772124397","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/champagne-extra-brut-millesime-2008-de-lozey","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}