EGLY OURIET

Champagne Extra Brut "V.P" Grand Cru - Egly-Ouriet (Sboccatura Luglio 2017)

€100
  • abbinamenti Insalata di pesce, primi piatti di pesce, primi piatti con verdure, secondi piatti di mare
  • alcol 12,5%
  • annata NV
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia tradizionale
  • formato O,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 6-8°
  • vitigni Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%; il 50% è rappresentato da vini di riserva

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Di colore giallo paglierino con orlo ramato, brillante, al naso, mostra note evolute di frutta a polpa gialla, aromi tostati e sentori di pasticceria. In bocca, si sviluppa elegantemente con una trama minerale e acida e bel vigore. Armonico e di classe.

PERCHÉ CI PIACE:

Da uve Pinot Nero e Chardonnay, una grande riserva di Champagne che riposa 7 anni in cantina prima di essere messa in commercio.Proveniente dalle sole vigne Grand Cru di Ambonnay, segue una fermentazione spontanea senza lieviti aggiunti ed esclusivamente in legno. Il primo élevage sui lieviti dura circa un anno. Imbottigliamento senza filtrazione e dosaggio praticamente inesistente di circa 2 g/l.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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