CHAMPAGNE BRUT GRAND CRU A AMBONNAY "CUVEE TRADITION" - R.H. COUTIER

NOTE SENSORIALI:

LoChampagneBrut Grand Cru Cuvee Tradition diR.H. Coutiersi presenta di colore giallo paglierino brillante; il perlage è finissimo e persistente accompagnato da spuma abbondante e cremosa. Al naso esprime elegantinotedi agrumi e frutta fresca. In bocca, si esprime con gradevole freschezza, delicato e setoso con eleganti nuances mandorle tostate e minerali.

CURIOSITÁ:

I nove ettari di proprietà dei poderi della famiglia Coutier, sono stati negli anni destinati per un terzo, alla coltivazione delle uve Chardonnay. Le vigne di Chardonnay furono impiantate nel corso dell’anno 1946: questa intuizione fu molto importante, tanto che oggi Coutier può vantare il riconoscimento di primo coltivatore di Chardonnay, del villaggio di Ambonnay.