BENOIT MUNIER

CHAMPAGNE GRAND CRU BLANC DE BLANCS MILLESIME 2005 - BENOIT MUNIER

€95
  • abbinamenti Ottimo se abbinato a primi piatti saporiti. Cappellacci al branzino e brodetto agrodolce.
  • alcol 12%
  • annata 2005
  • denominazione Champagne
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 12/14°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Alla vista si presenta di colore giallo paglierino, scarico e con buona lucentezza. Al naso emergono sentori delicati riconducibili alla frutta a polpa bianca (pesca nettarina) e rimandi floreali di grande eleganza. Palato vivo e fresco, con grande freschezza sugli scudi. Poco morbido ed equilibrio spostato sulle durezze. Un prodotto diretto, e immediato, dalla grande bevibilità.

PERCHE CI PIACE:

Questo AOC Champagne della cantina Benoit Munier è un prodotto ottenuto da uve chardonnay in purezza. Sono diverse le parcelle utilizzate per comporre questa etichetta, tutte si trovano in villaggi Grand Cru e sono, Avize Cramant e Oger. Acciaio inox, tiraggio marzo 2005, 91 mesi di affinamento. 6 gr/l il dosaggio zuccherino. Un prodotto unico ed emozionante.

Questa piccola cantina sorge in uno dei comuni Premier Cru più belli della Champagne, Cuis. Benoit Munier dispone di 1,6 ettari vitati e la sua produzione è limitata a sette mila bottiglie per anno. Il progetto di questa realtà è basato sulla viticultura sostenibile e sul vitigno a bacca bianca che meglio incarna queste splendite terre, lo chardonnay. Gli appezzamenti della famiglia Munier sono divisi in quattro comuni Grand Cru della Cote de Blancs, si trovano infatti a Oger, Cramant, Chouilly e Avize. Sono 30, per la precisione, le micro parcelle a disposizione della cantina Bonit Munier, costruita dopo la seconda guerra mondiale dal nonno André. Prodotti eleganti e fragranti, ricercati e sempre più conosciuti e apprezzati a livello internazionale. Una chicca enologica da scoprire e apprezzare attraveso le bollicine prodotte questi limitatissimi fazzoletti di terreno. Gli Champagne di questa cantina sono sicuramente espressione e fotografia, di una terra autentica e affascinante.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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