KRUG

CHAMPAGNE KRUG 1996 "FIORELLINI" MAGNUM -KRUG

€1.300
  • abbinamenti Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Antipasti Freddi Di Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce Alla Griglia
  • alcol 12%
  • annata 1996
  • denominazione Champagne AOC
  • filosofia tradizionale
  • formato 1,5l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Champagne (Francia)
  • temperatura di servizio 6-8°
  • vitigni 48% Pinot Noir, 31% Chardonnay e 21% Meunier

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Prodotto con 48% Pinot Noir, 31% Chardonnay e 21% Meunier di uve selezionate in 17 villaggi Grand e Premier Cru, il Krug 1996 sprigiona aromi unici che lasciano senza parole migliaia di appassionati: rievoca con decisione le vecchie Grande Cuvée e al palato avvolge con la grassezza di nocciola, arancia amara, brioche, frutta candita. Elegante, dinamico e di un’intensa freschezza, risulta setoso grazie all’equilibrio fra tantissima materia e tantissima acidità. Uno champagne di carattere, vellutato e teso, perfettamente equilibrato, richiama note di agrumi canditi, di cioccolato bianco, di torrefazione, per chiudere con la sferzante piccantezza dello zenzero.

PERCHÉ CI PIACE:

“Il Krug 1996 è il nuovo Krug 1928!” disse nella primavera del 1997 Paul II Krug dopo averlo assaggiato. Da una vendemmia dichiarata eccezionale, nel 1996 in casa Krug si hanno vini unici, ma ce n’è uno che colpisce in maniera particolare ed è proprio lo Champagne Brut Krug 1996.
Tutto inizia nel 1834, quando il giovane Joseph Krug, lungimirante anticonformista, appena arrivato in Francia dalla natia Germania, comincia a lavorare nelle cantine di Jacquesson. Un’esperienza che in pochi anni gli permetterà di avere un’idea precisa di Champagne, e che lo porterà poco più tardi, nel 1843 con esattezza, a fondare una Maison tutta sua, allo scopo di produrre Champagne che fossero in grado di distinguersi non solo per la qualità più assoluta, ma anche per una personalità ben definita, sempre riconoscibile.
È questa la storia di un uomo determinato come pochi altri, guidato da una filosofia che non ammetteva compromessi, e che comprese per primo che l'essenza dello Champagne è, prima di tutto, il piacere in sé. Una persona, Joseph Krug, che voleva offrire ai propri clienti il massimo del piacere, ogni anno, indipendentemente dalle differenze climatiche che ogni stagione e ogni vendemmia si portavano dietro. Lo stile Krug viene subito espresso grazie ad attente maturazioni in grandi botti di rovere, e per merito di prolungati contatti con i lieviti. Uno stile che da secoli è tramandato di padre in figlio, e che è oggi ancora meravigliosamente immutato.
A partire dal 1999, la Maison fa parte del gruppo del lusso LVMH, ma l’approccio rimane sempre lo stesso, quello degli inizi, non convenzionale, e volto a esaltare l’individualità di ogni singolo appezzamento vitato, in cuvée prestige che si rinnovano di anno in anno, nel segno della continuità.
E allora, oltre al Krug Rosé e ai Millesimati, ecco il Krug Brut “Grande Cuvée”, per citare quello che è l’icona della Maison, ovvero uno Champagne che nasce da 250 vigneti diversi, e che raggruppa ben 150 vini di riserva, alcuni dei quali fatti invecchiare fino a 15 anni. Un meticoloso savoir-faire, che porta alla creazione di vini unici, di Champagne irripetibili, di cuvée straordinarie.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 49€.

Ti potrebbe anche interessare

Visti di recente