{"product_id":"chianti-classico-docg-2022-castello-dei-rampolla","title":"CHIANTI CLASSICO DOCG 2022 - CASTELLO DEI RAMPOLLA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eNel calice si presenta con un intenso rosso rubino brillante. Il bouquet è raffinato e complesso, con profumi di ciliegia, amarena, ribes rosso e prugna, accompagnati da eleganti note di viola mammola, erbe mediterranee, tabacco, pepe nero, liquirizia e leggere sfumature balsamiche, perfettamente integrate con il frutto. Al palato è vibrante, armonioso e di grande precisione. La freschezza tipica del Sangiovese sostiene una trama tannica fine e ben cesellata, mentre la marcata sapidità dona slancio e profondità al sorso. Il finale è lungo, elegante e persistente, con continui richiami ai frutti rossi, alle spezie e alla componente minerale che caratterizza i grandi vini di Panzano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eIl Chianti Classico 2022 di Castello dei Rampolla è una delle interpretazioni più autentiche e prestigiose del territorio di Panzano in Chianti, dove la famiglia Di Napoli Rampolla produce vini di riferimento seguendo una rigorosa filosofia biodinamica. Da oltre trent'anni la tenuta è impegnata nella valorizzazione del territorio attraverso pratiche agricole rispettose dell'ambiente, fermentazioni spontanee e un approccio produttivo essenziale, che permette a ogni annata di esprimere con precisione il carattere del vigneto. La cuvée è composta prevalentemente da Sangiovese, affiancato da una piccola percentuale di Merlot e Cabernet Sauvignon, provenienti da vigneti coltivati sui tipici terreni di galestro e alberese situati tra i 360 e i 500 metri di altitudine. Dopo la raccolta manuale, le uve fermentano spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento. Il vino affina successivamente per circa 12 mesi in botti e tonneaux di rovere, seguito da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, raggiungendo un perfetto equilibrio tra energia, eleganza e profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"CASTELLO DEI RAMPOLLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57709729939800,"sku":"8032738130003","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0005_clipped_rev_1_15_0d89a752-e9ac-4d38-9e04-1ae48b4af883.png?v=1784035937","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/chianti-classico-docg-2022-castello-dei-rampolla","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}