DOLCETTO D'ALBA 2019 - PHILINE ISABELLE

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

La Barbera d'Alba Philine Isabelle ègiovane e frescacon una vibrante acidità che sorregge il vino nella fase di invecchiamento. Le sensazioni tattili sono piacevoli come piacevole è al naso, dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco. Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo.

PERCHÉ CI PIACE:

Produce poi il vino nella leggendaria cantinaGiuseppe Rinaldi.Aveva lavorato lì nel 2019 conMarta Rinaldi, che successivamenteha offerto a Philine di affittarvi. La Barbera realizzatain acciaio inossidabile in legno, e a basso tenore di zolfo durante l'imbottigliamento.