- abbinamenti Ideale per accompagnare le carni rosse, è da provare insieme al filetto di vitella in crosta di patate.
- alcol 13%
- annata 2019
- denominazione Barbera Doc
- filosofia Biodinamica
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 8/10
- regione Piemonte (Italia)
- temperatura di servizio 16-18°
- vitigni Dolcetto 100%
NOTE SENSORIALI:
La Barbera d'Alba Philine Isabelle ègiovane e frescacon una vibrante acidità che sorregge il vino nella fase di invecchiamento. Le sensazioni tattili sono piacevoli come piacevole è al naso, dove si evidenziano note di viola passita e sottobosco. Bocca avvincente e schietta con finale leggermente amarognolo.CURIOSITÁ:
Produce poi il vino nella leggendaria cantinaGiuseppe Rinaldi.Aveva lavorato lì nel 2019 conMarta Rinaldi, che successivamenteha offerto a Philine di affittarvi. La Barbera realizzatain acciaio inossidabile in legno, e a basso tenore di zolfo durante l'imbottigliamento.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.