MARC SOYARD

HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC "TERCET" 2020 - MARC SOYARD

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€75
  • abbinamenti Ideale per accompagnare pesce alla griglia o pollame.
  • alcol 13%
  • annata 2020
  • denominazione Hautes Cotes de Beaune AOC
  • filosofia Biologico
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 10/10
  • regione Borgogna (Francia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Al naso è delicato e fruttato. Al palato rivela note di pera e mela che portano molto sapore insieme a una bella tensione.

CURIOSITÁ:

Tercet è una partnership tra Marc Soyard di Domaine de la Cras e Florent Lambert, un gestore di vigneti nella Côte d'Or. I due amici si sono originariamente incontrati alla scuola di viticoltura, e Tercet è la realizzazione del loro sogno per due estranei di fare vino insieme in Borgogna. Ognuno di loro ha preso la propria strada. Marc ha rilevato Domaine de la Cras nel 2014, mentre Florent è responsabile della coltivazione di diversi ettari di vigneti in prestigiose denominazioni nelle Cotes de Nuits. O naturalmente, con il nome Tercet, c'è un terzo partner, che porta una vasta rete di connessioni nella Cote d'Or.

Originario della Jura, Marc Soyard ha prodotto la prima annata al Domaine de la Cras nel 2014. Precedentemente ha lavorato presso Domaine Bizot in Vosne Romanée. Marc ha adottato nella nuova realtà in cui si è immerso la stessa filosofia naturale impostata al Domaine Bizot.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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