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CHARLES ELLNER
CHAMPAGNE BRUT "SEDUCTION" 2007 - CHARLES ELLNER
abbinamenti Creato per essere servito con ostriche o frutti di mare.
alcol 12%
annata 2007
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 9/10
premi GILBERT & GAILLARD – 2018 – Oro 90+; VINALIES INTERNATIONALES 2017 – Argento; INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017 – Oro
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8/10°
vitigni Pinot nero 30%, Chardonnay 70%
NOTE SENSORIALI:
Naso maturo ed espressivo che si apre a fichi canditi e frutta secca con aromi di pasticceria nel background. Una meravigliosa vinosità al palato, bilanciata da una bella freschezza e da bollicine fini e delicate.
CURIOSITÀ:
L'identità della Maison di Charles Ellner è un mix della personalità del fondatore insieme al favoloso "terroir" di Champagne costituito da questo famoso terreno calcareo unico al mondo.
A Epernay, la capitale dello Champagne, Charles Ellner è particolarmente orgoglioso di aver saputo preservare la sua indipendenza e ha dedicato le sue energie per oltre un secolo, alla sua passione per i vigneti e per la vinificazione di cuvée di grande personalità in perfetta armonia con la natura.
L'identità della Maison di Charles Ellner è un mix della personalità del fondatore insieme al favoloso "terroir" di Champagne costituito da questo famoso terreno calcareo unico al mondo. Da una generazione all'altra, i suoi valori sono stati trasmessi come simbolo di una passione condivisa dalla Famiglia Ellner.
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