MICKAEL BOURG

CORNAS "LES P'TITS BOUTS" 2019 - MICKAEL BOURG

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€52
  • abbinamenti Ottimo accompagnamento a piatti raffinati e pieni di carattere.
  • alcol 14%
  • annata 2019
  • denominazione Cornas AOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 9/10
  • regione Francia
  • temperatura di servizio 16-18°
  • vitigni Syrah 100%

NOTE SENSORIALI:

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo Cornas 2019 di Mickael Bourg esprime al naso profumi fruttati di ciliegia e lampone, sentori di pepe nero e cenni tostati di cioccolato. Il sorso è ricco ed avvolgente, abbastanza tannico e dotato di una bella sapidità sul finale.

CURIOSITÀ:

Questa Cuvée prodotta da Mickael Bourg è ottenuta da uve syrah provenienti da vecchie vigne di Mazards e viti più giovani del terroir di Saint-Pierre. È un vino prodotto con metodi tradizionali e in maniera sostenibile: le fermentazioni sono spontanee a carico di lieviti indigeni, l'affinamento si svolge in legno per 14/18 mesi  più un breve riposo di qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio

Bourg anche se giovane, lavora in autonomia dal 2006. Prima ha lavorato da Barret. 

I vigneti di Cornas crescono sulla riva destra del Rodano, sulle pendici orientali del Massiccio Centrale. I ripidi pendii esposti a Est Sud-Est formano un anfiteatro naturale, proteggendo le viti dai venti freddi. Il Syrah è l'unico vitigno autorizzato della denominazione, che esprime tutta la sua forza e potenza in questo terroir.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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