DOSSI RETICI

ALPI RETICHE IGT "NEBBIA IN VALLE" 2016 - DOSSI RETICI

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€20
  • abbinamenti Ottimo per accompagnare carni rosse o primi piatti elaborati, come la pasta al forno.
  • alcol 13%
  • annata 2016
  • denominazione Alpi Retiche IGT
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Lombardia (Italia)
  • temperatura di servizio 14-16°
  • vitigni Nebbiolo 95%, Rossola 5%, Marzerino e vitigni locali

NOTE SENSORIALI:

Colore rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso esprime un bouquet complesso di fiori e frutta rossa, seguito da note speziate. In bocca è corposo, tannico con retrogusto dolce.

CURIOSITÀ:

Il "Nebbia in Valle" 2016 di Dossi Retici è un vino rosso intenso ed elegante, che esprime perfettamente le caratteristiche del nebbiolo di montagna e delle uve autoctone della zona perché ottenuto da macerazioni, fermentazioni spontanee, affinamento in botte ed è imbottigliato senza chiarifiche o filtrazioni.

"Coordinare gli elementi della natura per riprendere il metodo autentico di produzione del vino, esattamente come nel passato: un semplice e naturale obiettivo, per il quale nel 2000 abbiamo costituito l'Azienda Dossi Retici.

Coltivare il terreno nel modo meno invasivo possibile per produrre un prodotto dal legame inscindibile con la terra dalla quale nasce: per questo, da vigneti piantati da vecchi maestri durante gli anni Venti, abbiamo sostituito i pali e le piante morte perché la vite, contrariamente alla maggior parte delle specie vegetali, più invecchia migliore è la qualità del vino.

Dal lavoro a cielo aperto tra i terrazzamenti di vitigni centenari a quello più nascosto nelle cantine nascono vini dalla personalità unica, che parlano della loro storia e della loro terra"

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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