{"product_id":"corvina-veronese-igt-la-poja-2019-cassa-legno-allegrini","title":"CORVINA VERONESE IGT \"LA POJA\" 2019 CASSA LEGNO - ALLEGRINI","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Corvina Veronese IGT “La Poja” 2019 di Allegrini si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso, già capace di mostrare eleganti sfumature evolutive. Il naso è profondo e stratificato, con ciliegia nera, lampone, prugna e pesca rossa che si intrecciano a scorza d’arancia, menta e delicate note floreali. Con l’ossigenazione emergono pepe nero, chiodi di garofano, liquirizia e spezie dolci, accompagnate da sfumature di cioccolato fondente e leggere sensazioni tostate. Al palato è ampio e potente, ma sorprendentemente raffinato: la materia è generosa, sostenuta da freschezza e da una trama tannica fitta, levigata e quasi gessosa. La componente salina mantiene il sorso dinamico e impedisce alla ricchezza del frutto di diventare pesante. Il finale è lunghissimo, speziato e balsamico, con ritorni di ciliegia, cacao e liquirizia. Una Corvina monumentale ma precisa, capace di coniugare concentrazione ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa Poja è uno dei vini simbolo di Allegrini e nasce da un’intuizione di Giovanni Allegrini, che nel 1979 decise di piantare esclusivamente Corvina sulla sommità della collina de La Grola, andando contro la tradizione della Valpolicella basata sull’assemblaggio di più varietà. Il vigneto è un piccolo altopiano triangolare di circa 3 ettari a Sant’Ambrogio di Valpolicella, posto a 320 metri con esposizione sud-est. Il suolo, di origine cretacica, è quasi completamente bianco, prevalentemente calcareo e ricchissimo di scheletro: la superficie riflette la luce e favorisce una maturazione particolarmente completa delle uve. Le vigne, oggi oltre i quarant’anni, sono allevate a Guyot con circa 4.240 ceppi per ettaro. La raccolta è manuale e tardiva, con uve portate a piena maturità. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino svolge la malolattica in barrique e affina per 20 mesi in barrique nuove di rovere d’Allier, quindi 8 mesi in grandi botti di Slavonia e successivamente in bottiglia. Il 2019 raggiunge 14,5% vol. ed è caratterizzato da grande finezza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"ALLEGRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58537686892888,"sku":"8015822000215","price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0003_clipped_rev_1-2026-09-22T174616.545.png?v=1790091993","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/corvina-veronese-igt-la-poja-2019-cassa-legno-allegrini","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}