MERLOT-TANNAT COTES DE GASCOGNE "LA GASCOGNE D'ALAIN BRUMONT" IGP 2015 - BRUMONT

NOTE SENSORIALI:

Un vino piacevole e ampio, che si esprime con note di gusto tipiche del terroir della Gascogne. Il matrimonio tra la rotondità e la morbidezza del Merlot e la generosità del Tannat si esprimono nel rosso La Gascogne d’Alain Brumont con note di frutti rossi e spezie. Al palato conferma le note fruttate integrandole con la dolcezza dei tannini.

CURIOSITÁ:

Il vino rosso La Gascogne d’Alain Brumont racchiude le particolari caratteristiche del terroir in cui è prodotto. La Gascogne è una straordinaria regione francese che si caratterizza per numerosi microterroir, oggetto della passione e della curiosità di Alain Brumont che ripropone nella produzione di eccezionali vini francesi. La Gascogne Rouge è prodotto con uve Merlot e Tannat che crescono su un suolo argilloso-calcareo. Quando giungono a maturazione sono sottoposte a un particolare processo di affinamento che prevede 15 giorni di macerazione tradizionale seguita da una macerazione a freddo che precede la fermentazione. L’affinamento di un anno non prevede alcun periodo in legno, per evitare di alterare le qualità organolettiche conferite naturalmente dal terroir.