UBERTI

CURTEFRANCA ROSSO DOC 2013 - UBERTI

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€12
  • abbinamenti A tutto pasto, si abbina ad arrosti ed a cacciagione.
  • alcol 12%
  • annata 2013
  • denominazione Curtefranca DOC
  • filosofia Tradizionale
  • formato 0,75l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Lombardia (Italia)
  • temperatura di servizio 16/18°
  • vitigni Cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, nebbiolo, barbera.

NOTE SENSORIALI:

Rosso rubino intenso con accentuati riflessi granato, al naso esprime belle note di viola, di ciliegia, di prugna e di cacao. Al palato è asciutto, vellutato, delicatamente amarognolo. Elegante, dalla trama tannica ben integrata e di grande armonia, chiude con un finale di ottima persistenza, lievemente affumicato.

CURIOSITÀ:

Non solo spumanti, la Franciacorta da sempre esprime una produzione di vini rossi di altissimo livello. Il Curtefranca di Uberti, da un attento assemblaggio di cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, nebbiolo e barbera, è rosso che come da tradizione viene lasciato maturare in grandi botti di rovere per un periodo variabile da 12 a 24 mesi. Il Curtefranca Rosso DOC 2013 di Uberti è un vino fresco e vellutato, elegante e disteso, leggermente minerale, capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia.

La storia della famiglia Uberti e della cantina risale a quando la Franciacorta non era ancora la zona vinicola che conosciamo e celebriamo oggi: viticoltori in località Salem a Erbusco sin dal lontano 1793, si sono affacciati sulla scena vinicola moderna nel 1980 con spumanti Metodo Classico raffinati e complessi. Oggi la cantina Uberti, guidata da Giovanni Agostino, dalla moglie Eleonora Uberti e dalle figlie Silvia e Francesca, vanta una superfice di 25 ettari, una produzione di 180 000 bottiglie e un prestigio come pochi altri in Franciacorta hanno.

La famiglia Uberti è fautrice, senza proclami e senza retorica, di un’agricoltura pulita, rispettosa del territorio e volta alla valorizzazione dei vigneti e degli impianti più vecchi. La coltivazione è biologica, senza diserbanti e concimi chimici, e tutte le attività in vigna sono compiute mediante l’uso esclusivo di attrezzi meccanici e delle mani. In cantina vale la stessa logica: rispettare la tradizione, intervenire il minimo indispensabile e creare vini buoni e artigianali. Le vinificazioni sono svolte in acciaio inox, in barrique oppure in tini di rovere troncoconici, mentre il tempo di permanenza sui lieviti può raggiungere anche i 72 mesi.

I Franciacorta della cantina Uberti sono vini di alto livello, dotati di garbo e finezza ma anche di ricchezza aromatica e complessità. Il “Comarì del Salem” è un monumento della Franciacorta, il “Sublimis” è uno spumante di rara personalità e corposità, il “Magnificentia” è uno dei migliori Satèn della denominazione, il “Francesco I” un classico intramontabile. Questi sono i grandiosi risultati della famiglia Uberti, raggiunti grazie a tanto lavoro, determinazione, passione e a una prospettiva vincente, con la convinzione che ogni giorno c’è qualcosa da imparare e il traguardo non è mai raggiunto.

I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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