ELTVILLER RHEINBERG RIESLING KABINETT TROCKEN 2015 - J.B. BECKER

CURIOSITÁ:

Trocken. Traduzione letterale “secco”. Contiene al massimoda 4 a 9 grammi per litrodi zucchero residuo. Più è elevata l’acidità più alto può essere il residuo zuccherino. Kabinett. Traduzione letterale “vino da dispensa” (i kabinett sono piccoli armadi in legno). E’ prodotto da uve surmature. Contienefino a 60 grammi per litrodi zucchero residuo all’incirca. L'Eltvilleer Rheinberg è l'altopiano del Reno tra Eltville e Walluf ed è quindi l'unica posizione vinicola che si trova direttamente sul Reno. I raggi del sole si riflettono sulla superficie del Reno e aiutano le uve a raggiungere una perfetta maturità. Le uve sono state raccolte interamente a mano, tradizionalmente la vinificazione in cantina viene effettuata con i lieviti della cantina.

NOTE SENSORIALI:

Questo vino secco dell'armadio è un tipico rappresentante del suo stand: alcool moderato, un bouquet fresco e fruttato e una vivace acidità sono le caratteristiche perfette che rendono questo "vino da pranzo" meravigliosamente accessibile, dai piedi leggeri ma potente. Con il suo caratteristico fascino Rheingau di acidità vibrante, mineralità fine, aromi croccanti di agrumi e toni di fiori fini, il J.B. Becker Eltviller Rheinberg Riesling Kabinett impressiona sempre ogni palato.