TENUTA ROLETTO

Erbaluce di Caluso DOCG "Eccellenza" 2013 - Tenuta Roletto

€17,90 €20
  • abbinamenti Si esalta magnificamente con piatti di pesce arricchiti da salse leggere e accompagnati da verdure, come dei filetti di ricciola con funghi porcini. Si abbina bene anche su pollo e coniglio.
  • alcol 12%
  • annata 2013
  • denominazione Erbaliuce di Caluso DOCG
  • filosofia tradizionale
  • formato 0,75 l
  • giudizio 3k 8/10
  • regione Piemonte (Italia)
  • temperatura di servizio 10-12°
  • vitigni Erbaluce 100%

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Al naso le spezie di quercia pregiate giocano con frutta secca, mandorle e note di agrumi. Smalto delicato al palato e freschezza vivace, molto fumato e persistente.

PERCHÉ CI PIACE:

Il raro vino bianco di punta dello specialista Erbaluce Tenuta Roletto, invecchiato per 24 mesi in grandi botti di rovere. Si ricorda immediatamente un grande bianco della Borgogna, grazie al quale l'eccellenza gestisce l'impresa di rimanere leggera e filigrana. L'invecchiamento in botte conferisce al vino una buona struttura senza intaccare lo stile elegante che è il segno distintivo del vitigno Erbaluce.

Giovanni Tinetti iniziò a coltivare la zona delle "Guie" (sorgenti utilizzate in antichità per la coltivazione della canapa) nei primi anni del '900. 

Fu la sua passione e quella della figlia Caterina ad infondersi anche nel genero Enrico Roletto.

Proprio lui con ambizione, nei primi anni ‘80, portò avanti il progetto di diversificazione ed espansione dei vigneti che a tutt’oggi sono le “fondamenta” della Tenuta, inserendo anche la coltivazione dell’Erbaluce.

In ultimo, Antonino e Domenica hanno dato inizio alla trasformazione dell’Azienda, da famigliare a imprenditoriale,  pur mantenendo il punto di forza di questa realtà: la tradizione.

Gli ordini vengono consegnati entro 1-3 giorni lavorativi dalla conferma dell'ordine e dal lunedì al venerdì dalle 8:00 - 20:00. I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.

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