{"product_id":"etna-bianco-doc-2025-benanti","title":"ETNA BIANCO DOC 2025 - BENANTI","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE SENSORIALI: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdolini. Al naso emergono note di cedro, lime, pesca bianca, mela verde e ginestra, accompagnate da eleganti richiami iodati, pietra focaia ed erbe mediterranee. Il sorso è teso, vibrante e minerale, sostenuto da una freschezza incisiva e da una lunga scia sapida che richiama tutta l’energia del terroir vulcanico etneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"495\" data-start=\"0\"\u003eL’Etna Bianco DOC 2025 di \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBenanti\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e nasce da una selezione di uve Carricante in purezza provenienti dai versanti Est e Sud dell’Etna, aree storicamente vocate alla produzione dei grandi bianchi vulcanici siciliani. I vigneti si trovano tra i 700 e i 950 metri sul livello del mare, in un contesto caratterizzato da forte luminosità, ventilazione costante ed importanti escursioni termiche che favoriscono maturazioni lente e un profilo aromatico di grande precisione. Il Carricante, storica varietà autoctona a bacca bianca del vulcano, trova sull’Etna una delle sue massime espressioni. Le vigne, con età comprese tra i 20 e i 60 anni, vengono coltivate sia ad alberello tradizionale che a spalliera su terreni sabbiosi di origine vulcanica, ricchi di minerali e naturalmente sub-acidi. Questo straordinario patrimonio pedoclimatico conferisce al vino una forte identità territoriale, fatta di tensione, eleganza e sapidità. La vinificazione è orientata alla valorizzazione della purezza varietale e della freschezza del frutto, attraverso fermentazioni in acciaio a temperatura controllata e successivo affinamento sulle fecce fini, capace di amplificare complessità e profondità senza snaturare il carattere verticale del Carricante.\u003c\/p\u003e","brand":"BENANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57332610662744,"sku":"10662744","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0030_clipped_rev_1_6.png?v=1779268163","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/etna-bianco-doc-2025-benanti","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}