{"product_id":"etna-rosso-doc-bio-2024-tenuta-delle-terre-nere","title":"ETNA ROSSO DOC BIO 2024 - TENUTA DELLE TERRE NERE","description":"\u003ch4\u003eNOTE SENSORIALI:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna Rosso 2024 di Tenuta delle Terre Nere è una delle interpretazioni più rappresentative del versante settentrionale del vulcano, un vino che riesce a coniugare la generosità mediterranea della Sicilia con una finezza e una tensione che ricordano i grandi rossi delle regioni più settentrionali. Nato dal lavoro di Marco de Grazia, tra i protagonisti della rinascita vitivinicola dell'Etna, esprime una personalità costruita soprattutto sull'eleganza, sulla precisione del frutto e sulla particolare energia dei terreni vulcanici. Nel calice si presenta con un rosso rubino luminoso e trasparente, attraversato da delicati riflessi granati. Il bouquet è raffinato e progressivo: ciliegia, lampone selvatico, fragolina di bosco e piccoli frutti rossi incontrano violetta, rosa e scorza d'arancia, seguiti da erbe mediterranee, pepe e spezie delicate. Con l'ossigenazione emergono sottili sfumature affumicate, richiami di cenere e sensazioni minerali che aggiungono profondità al quadro aromatico. In bocca è fresco, slanciato e sorprendentemente elegante, con una struttura ben definita ma mai pesante. Il tannino è fine e presente, sostenuto da una vivace acidità che attraversa il sorso e ne accompagna la progressione. Il finale è lungo, sapido e leggermente speziato, con ritorni di frutti rossi, erbe aromatiche e una sottile impronta fumé. La 2024 mostra così il lato più fragrante e dinamico dell'Etna Rosso, mantenendo una profondità e una precisione che lo rendono molto più di un semplice vino introduttivo alla produzione della tenuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCURIOSITÁ:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"478\" data-start=\"0\"\u003eL'Etna Rosso 2024 nasce prevalentemente da Nerello Mascalese, accompagnato da una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, provenienti da diversi vigneti situati nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, sul versante nord dell'Etna. Le parcelle si trovano indicativamente tra i 600 e i 900 metri di altitudine, con esposizioni settentrionali e viti di età differenti, comprese tra circa 7 e 50 anni. I terreni sono di origine vulcanica, ma presentano caratteristiche molto variabili in funzione delle diverse colate laviche e dei materiali depositati nel corso dei secoli: sabbie nere, ceneri, lapilli e rocce vulcaniche contribuiscono a creare un mosaico geologico particolarmente complesso. È proprio questa diversità a rappresentare uno degli elementi centrali della filosofia di Marco de Grazia, che ha costruito il progetto Tenuta delle Terre Nere valorizzando le singole contrade dell'Etna, secondo un'impostazione che richiama il concetto borgognone di cru. L'Etna Rosso aziendale nasce invece dall'assemblaggio di più vigneti, con l'obiettivo di offrire una lettura complessiva del territorio. Le uve vengono raccolte manualmente, generalmente durante il mese di ottobre, e vinificate con fermentazione a temperatura controllata, accompagnata dalla macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura prevalentemente in botti di rovere francese, generalmente di grande capacità, per un periodo che si avvicina a un anno, prima dell'imbottigliamento. Le rese vengono mantenute intorno ai 60 quintali per ettaro, mentre la produzione annuale indicativa è di circa 120.000 bottiglie. Un aspetto particolarmente interessante è il ruolo che questo vino occupa nella gamma della cantina: pur essendo l'etichetta più rappresentativa e accessibile, nasce da uve coltivate con la stessa attenzione riservata alle selezioni di contrada, offrendo una sintesi delle diverse anime del versante settentrionale del vulcano.\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA DELLE TERRE NERE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58799491219800,"sku":"8033182054402","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/3032\/3801\/files\/DSC_0011_clipped_rev_1-2026-10-16T093228.245.png?v=1792135958","url":"https:\/\/3kwine.com\/products\/etna-rosso-doc-bio-2024-tenuta-delle-terre-nere","provider":"3K WINE","version":"1.0","type":"link"}